Questo inverno voglio seguire un corso da sommelier. Un’intervista per rispondere ad ogni dubbio
Alzo il bavero della giacca tecnica. Il vento soffia impietoso in questa bella giornata autunnale che tinge di rosso le vigne fra le colline umbre. E mentre la ghiaia scricchiola sotto i miei passi, mi avvicino al portone della cantina in cui Alberto ha voluto darmi appuntamento. Alberto ed io ci conosciamo dalle superiori e […]
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